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カテゴリーインテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態新品、未使用
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便
発送元の地域東京都
発送までの日数2~3日で発送
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キッチン/食器 超特価即納 銀座 菊藤 黒打 ペティーナイフ 150ミリ 青紙割込鋼 gZ7Pv-m82856029015 安い本物保証
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インテリア・住まい・小物 銀座 菊藤 黒打 ペティーナイフ 150ミリ 青紙割込鋼包丁の仕上げ方法に「磨き」と「黒打ち」があります。 焼入れにより黒くなった表面を、刃の部分以外はそのまま残しているものを「黒打ち」仕上げ、すべて磨いたものを「磨き」仕上げといいます。 キッチン/食器 調理器具 黒打ち仕上げは、少し無骨で「渋い」雰囲気が感じられる仕上がりです。 また黒打ちの方が若干錆びにくく錆びても目立ちにくいと言われています。 素材は青紙で、割込みの工法で仕上げているため、切れ味や靭性があり、硬さとしなりを兼ね備えた一本の刃に仕立ています。 プロも家庭でも使えるため、切れ味や求めたり、本格的な料理を始めてみたい方にお勧めの包丁です。ラインで細見え効果あります。